「銀杏館」最後營業　年長員工何去何從?

社會

發布時間： 2016/09/30 17:47

最後更新： 2016/09/30 17:47

長者社企餐廳「銀杏館」位於饒宗頤文化館的分店「饒館」今日最後一日營業，餐廳50多名員工何去何從？有長者員工因為身體因素，未必會到新店繼續工作，亦有員工表示，希望繼續發揮活力。

饒館首任館長，今年72歲的Jessica說，員工之間的關係很好，笑言「大家年紀有返咁上下，明白有時手腳會慢點，會互相體諒」，又指有一次工作間雙腳突然痛的走不動，同事便合力扶她到美孚站，然後「截的士」送她回家。

▲ 饒館首任館長，今年72歲的Jessica感謝食客一直以來的愛護。

離別在即，雙腳有舊患的她說，考慮到體力問題未必會繼續工作，最不捨的是一班「食客老友」，Jessica希望與他們說一句，「多謝你們一直以來的愛錫」。

▲ 今年74歲的Liza未言休，預計會到太古新店繼續工作。

有員工或會離開，亦有人選擇繼續。今年74歲的Liza，加入銀杏館已經6年，退休前為文員的她說，

銀杏館的工作令我有很大滿足感，不單可以與客人互動，而且可以趁自己尚有活力的時候，繼續貢獻社會。

她已經向銀杏館方面表明，自己希望繼續工作。

▲ Wonderful Band成員Raymond享受在台上演出，將會繼續表演。

Wonderful Band成員Raymond在酒廊當歌手約50年，於銀杏館表演則約2年，直言現時繼續唱歌並非為金錢，而是為了在台上表演有人欣賞的滿足感，「有人讚賞我唱得比原唱好聽，真的會非常開心」。他說自己會繼續在銀杏館的平台表現，直至自己覺得不再享受表演的時候。

最年輕的創館員工之一、婚宴及宴會副經理李珮儀說，在銀杏館工作3年多，自言與一班長者員工工作令她獲益良多，認為他們人生經驗豐富，而且工作態度認真，又會向她作提點、給予意見。

▲ 銀杏館婚宴及宴會副經理李珮儀說，與一班長者員工工作令她獲益良多。

她說，餐廳與部分客人建立如朋友、家人的關係，最記得一次整個文化館大停電，剛巧正值潮濕季節，令餐廳地板非常濕滑，員工趕緊鋪上地氈，食客不但沒有投訴怪責，反而不忍長者員工要「搬重野」，主動幫手搬枱凳，令她大為感動。

李珮儀又說，兩間位於太古及油麻地的新分店預計會在10月尾及11月時開幕，現時饒館50多名員工若願意繼續工作，銀杏館都必定會安排。